Bolo fit de bananas com aveia e uva-passa

4


bananas-nanicas em pedaços

4ovos

1xícara (chá) de óleo

2xícaras (chá) de aveia em flocos sem glúten

1xícara (chá) de uva-passa escura

2colheres (sopa) de fermento em pó

Canela em pó para polvilhar

• 1
  Bata os pedaços de banana com os ovos e o óleo no liquidificador até triturar bem e despeje sobre os demais ingredientes misturados em uma tigela, mexendo até incorporar.
• 2
  Despeje em fôrma de cone central untada e asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourar. Desenforme morno e polvilhe com canela.