Bolo de Maçã Sem Açúcar

INGREDIENTES

2 maçãs sem casca, picadas

1 banana-nanica madura

2 ovos

1 xícara (chá) de aveia em flocos finos

meia xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de canela em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 maçã com casca em fatias finas (Para decorar)

1 colher (chá) de canela em pó (Para decorar)

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, bata as maçãs, a banana e os ovos. Em um recipiente, despeje a massa e acrescente o restante dos ingredientes. Misture até ficar homogêneo. Em uma forma quadrada (21 x 21 cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa e decore com as fatias de maçãs. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Polvilhe a canela e sirva.

RENDIMENTO:9 PORÇÕES|PREPARO: 00:50